1。成分の層状の添加
コンテナサイズが順序を決定します:
大容量 高速ブレンダー (> 20オンス):最初に、液体(牛乳、ココナッツミルク、水など)、ヨーグルト、甘味料などを追加し、次にドライグッズ(プロテインパウダーなど)、緑の葉の野菜、新鮮な果物、野菜を順番に加え、最後に置きます冷凍材料。
小容量の高速ブレンダー(≤20オンス):逆順序で、冷凍材料、新鮮な果物と野菜、緑の葉野菜を最初に入れ、最後に液体を加えます。
機能:ブレードが硬いまたは繊維状の成分(アイスキューブ、ケールなど)を滑らかに処理し、遅れを避けることができることを確認します。
2。混合速度を徐々に調整します
低速開始:中速(約1/3パワー)で30秒間走り、最初は大きな食品(バナナ、冷凍ベリーなど)を粉砕して均等に大きくします。
徐々に速度が上昇します。成分が事前に混合されたら、テクスチャが滑らかになるまで高速に合わせて15〜30秒間攪拌します。
キャビテーションを避ける:高速で直接開始すると、ブレードの回転によって生成される渦は空気と混ざり、泡を形成し、テクスチャに影響を与えます。
3.成分の選択と割合を最適化します
アイスキューブの代わりに凍結する果物:氷のキューブの代わりに冷凍バナナ、ベリー、その他の果物を使用すると、スムージーの厚さを維持し、氷が溶けた後に味を薄くすることを避けることができます。
液体と固体の比率:固形食品1カップ(果物や野菜など)ごとに、少なくとも1/4カップの液体(牛乳、ココナッツミルク、水など)を混合して、滑らかな混合を確保する必要があります。
プリプロセスの硬質成分:コアと肌(Apple CoreやPineapple Peelなど)を取り除き、刃の負担を軽減するために大きな材料を小さな部分に刻みます。
4。補助ツールと運用スキル
乳棒を使用して支援します。混合プロセス中に、プラスチック製の乳棒を使用して材料を刃に向けて押して混合効率を向上させます。ミキサーが走っているときにブレードに直接触れないように注意してください。
バッチに液体を追加する:スムージーが厚すぎて攪拌が難しすぎる場合は、ミキサーを一時停止し、少量の液体を複数回加えてテクスチャを調整します。
5。クリーニングとメンテナンス
タイムリーなクリーニング:使用後すぐに温水と洗剤を加え、高速で30秒間かき混ぜ、徹底的にすすぎ、空気乾燥して、残留物が細菌や臭気を繁殖しないようにします。
過剰に留まることは避けてください:容器の容量は2/3を超えてはいけません。