これらの器具はさまざまな作業に使用できますが、主な機能は食品を刻んだりスライスしたりすることです。これらの機械は、肉や野菜のミンチなどの労働集約的な作業を処理できます。大きなフィードチューブにより、より大きな成分を処理できます。
また、粉砕やチョッピングにも最適です。刃は鋭く、非常に優れた結果を生み出すことができます。これにより、迅速かつ簡単な準備が可能になります。ナッツを挽くのにも使えます。
リバーシブル刃のモデルもあります。高速設定のものもあれば、低速設定のものもあります。
高性能のフード プロセッサーの多くは、ハード チーズをすりつぶしたり、一様なダイスをブリッツしたり、ナイフを使ったパン生地を切ることさえできます。マヨネーズのようなエマルジョンを作成できるものもあります。
フードプロセッサーは、ペストリーの作成にかかる時間を短縮するのに役立つため、ベーキングに最適です.また、新しいテクスチャを発見するのにも役立ちます。フードプロセッサーを使えば、ピザ生地やフムスなど、さまざまなものを作ることができます。
ほとんどの場合、これらのマシンは安価です。ただし、通常の使用で数年経つと、交換が必要になる可能性があります。長持ちさせるには、定期的に洗うことをお勧めします。
