鋳鉄製の柑橘類ジューサーについてどう思いますか?

鋳鉄による実際のユーザーエクスペリエンス シトラスジューサー :

1. 主な利点: 最大の耐久性

100 年続く寿命: 昔ながらの鋳鉄製機械 (可動部品がない) は、故障することなく 3 世代持続します。そのジュース圧搾力は現代のステンレス鋼を上回ります。
堅固な安定性: 重量が 2kg 以上あるため、グレープフルーツを押してもぐらつかず、グリップを必要としません。

2. 主な欠点

非常に重い：片手で持つのが難しい。高齢者のユーザーは注意が必要です (足やカウンタートップを負傷する危険があります)。
錆の危険性が高い: 6 時間以内にフルーツジュースの残留物に錆が発生するため、メンテナンスのために直ちにベーキングと油を塗る必要があります (下記のメンテナンス表を参照)。
時代遅れの設計: フィルターなし → 果汁と果肉の混合のため、二次濾過が必要です。

3. 使用シナリオ

4. 防錆とメンテナンスのヒント

緊急錆除去：錆層を粗塩とレモンの皮でこすります→直火で乾燥→亜麻仁油を塗布します（オリーブオイルは灰を引き寄せます）。
日常のお手入れ：ジュースを絞った直後に熱湯でやけど→ストーブの余熱で乾燥→蜜蝋を薄く塗布してサビを閉じ込めます。
避けるべき洗浄剤: ** 重曹（油膜を傷める） ** 食洗機（錆びが早くなります）

5. 代替オプションの比較